Mutter Natur allein - und niemand sonst - stellt unsere Sole her.
Ohne menschliches Zutun, entstand in 400m Teufe*, unsere Sole über die Jahrtausende.
Uraltes Tiefenwasser, löst langsam rund 250 millionen Jahre altes, reines Steinsalz bis zur Sätting auf.
Der hohe Anteil an Mineralsalzen macht unsere Sole so einzigartig.
Unsere bergmännische Abbaumethode ist deshalb so schonend, weil wir dem Berg* nur das entnehmen, was er freiwillig gibt.
Dabei kommt er uns entgegen, indem er die fertige Sole mit hydrostatischem Druck bis auf 33m unter Erdoberfläche bringt.
Erst hier greifen wir in den ansonsten rein natürlichen Produktionsprozeß ein und heben die Sole vorsichtig bis über Tage.
Im Gegensatz zu unserer schonenden Abbaumethode, steht das Aussolen von Kavernen.
Bei dieser industriellen Herstellungsmethode wird Wasser unter hohem Druck in einen Salzstock gepumpt und spült dort Kavernen frei.
Der hohe Druck führt dazu, daß nicht nur das gewünschte Salz gelöst wird, sondern auch eine große Menge an Schmutz und Schwebeteilchen, bis hin zu kleinen Steinen.
Die riesigen Mengen an Spülwasser kommen dabei aus nahegelegenen Flüssen - mit all ihren Verschmutzungen.